简易清炖鸡块食谱：家常美味健康做法
发布日期：2024-06-24 09:46 点击次数：191
在繁忙的生活中，寻找一道既简单又营养的家常菜是许多人的追求。今天，我将分享一款美味又健康的简易清炖鸡块食谱，让你在忙碌之余也能轻松享受美食的乐趣。
所需材料：新鲜鸡腿肉500克，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量，清水适量，枸杞和红枣少许（可选）。
步骤如下：
1. 鸡腿肉切块，用清水冲洗干净，沥干备用。生姜切片， 淮安威廉进出口有限公司大葱切段。
2. 热锅凉油， 首页-盈安依地板有限公司放入鸡块煎至两面微黄，江苏长城电器集团进出口有限公司这样可以去腥增香。
3. 加入姜片和葱段，翻炒均匀后倒入适量料酒，煮沸后撇去浮沫。
4. 倒入足够的清水，水量要没过鸡块，业务合作大火烧开后转小火慢炖约30分钟，让鸡肉充分吸收汤汁。
5. 30分钟后，加入枸杞和红枣（如果喜欢），继续炖煮10分钟，让食材的营养更好地融入汤中。
6. 最后，根据个人口味加盐调味，撒上些许葱花点缀，即可出锅。
这道清炖鸡块，鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚，既有家的味道，又有养生的效果。它不仅能满足你的味蕾，还能提供丰富的蛋白质和微量元素，是健康饮食的好选择。无论是周末的家庭聚餐，还是工作日的晚餐，都能轻松做出美味又营养的一餐。快来试试吧！